Firenze 118 a gravità FI.118.G

Macchina per gelato soft e frozen yogurt, da pavimento, monogusto, 310 coni/h

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  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • La Firenze 118 a gravità è una macchina per gelato soft e frozen yogurt, da pavimento, monogusto.

    La vasca ha una capacità di 13 litri e la capacità oraria di erogazione è di 310 coni ora.
    Questo modello di Firenze 118 a gravità è disponibile nelle versioni con raffreddamento ad acqua o ad aria. E' possibile inoltre scegliere tra il controllo elettromeccanico oppure digitale con touch screen attraverso il quale programmare e monitorare le funzioni dell'attrezzatura.

    E' possibile richiedere l'agitatore in vasca e la vasca raccogli gocce in acciaio inox.

Dati generali
  • Capacità vasca 13 litri
  • Capacità cilindro 1,95 litri
  • Gusti 1
  • Telaio Completamente smontabile
  • Sistema di controllo e funzionamento A scelta: elettromeccanico o Elettronico con touch screen
  • Produzione oraria (coni da 75 gr) 310 coni/h
  • Colori disponibili Nero o bianco
  • Cilindro di mantecazione automatico con programmazione del livello di consistenza del prodotto
  • Risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione
Dimensioni e peso
  • Dimensione attrezzatura: base 469 mm
  • Dimensione attrezzatura: profindità 704 mm
  • Dimensione attrezzatura: altezza 1534 mm
  • Peso netto da 146 a 160 kg
Specifiche tecniche
  • Sistema di raffreddamento A scelta: acqua o aria
  • Sistema di produzione Gravità
  • Potenza nominale 380/415V 3PH = 2,7 - 220/240V 1PH = 2,6
  • Assorbimento 380/415 V 3PH = 7,5 - 220/240 V 1PH = 18,00
Dati refrigerazione
  • Gas refrigerante R 452
Brochures
(381,28 KB)

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