Firenze 118 a pompa FI.118.P

Macchina per gelato soft e frozen yogurt, da pavimento, monogusto, 380 coni/h

Contattaci
  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • La Firenze 118 a pompa è una macchina da pavimento, monogusto, che eroga gelato soft e frozen yogurt.
    La vasca ha una capacità di 11 litri e la capacità di erogazione è di 380 coni ora.
    Il sistema di produzione a POMPA consente all'attrezzatura di incorporare più aria – alto overrun – e quindi il gelato erogato è più leggero e soffice. L'elevato overrun garantisce una marginalità più alta.

    Il modello Firenze 118 a pompa è disponibile nelle versioni con raffreddamento ad acqua o ad aria. E' possibile inoltre scegliere tra il controllo elettromeccanico oppure digitale con touch screen attraverso il quale programmare e monitorare le funzioni dell'attrezzatura.

    E' possibile richiedere l'agitatore in vasca e la vasca raccogli gocce in acciaio inox.

Dati generali
  • Capacità vasca 11 litri
  • Capacità cilindro 1,95 litri
  • Gusti 1
  • Telaio Completamente smontabile
  • Sistema di controllo e funzionamento A scelta: elettromeccanico o Elettronico con touch screen
  • Produzione oraria (coni da 75 gr) 380 coni/h
  • Colori disponibili Nero o bianco
  • Cilindro di mantecazione automatico con programmazione del livello di consistenza del prodotto
  • Risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione
Dimensioni e peso
  • Dimensione attrezzatura: base 469 mm
  • Dimensione attrezzatura: profindità 704 mm
  • Dimensione attrezzatura: altezza 1534 mm
  • Peso netto da 146 a 160 kg
Specifiche tecniche
  • Sistema di raffreddamento A scelta: acqua o aria
  • Sistema di produzione Pompa
  • Potenza nominale 380/415V 3PH = 2,7 - 220/240V 1PH = 2,6
  • Assorbimento 380/415 V 3PH = 7,5 - 220/240 V 1PH = 18,00
Dati refrigerazione
  • Gas refrigerante R 452
Brochures
(381,28 KB)

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×

Confronta Prodotti (0/4)