Capri Plus 118 a pompa CAP.118.P

Macchina per gelato soft e frozen yogurt, da banco, monogusto, 290 coni/h

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  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • La Capri Plus 118 a pompa è una macchina che eroga gelato soft e frozen yogurt. Capri Plus 118 è un'attrezzatura da banco, monogusto, che eroga fino a 290 coni/h (da 75gr).
    Grazie al sistema di produzione a POMPA, l'attrezzatura incorpora più aria – alto overrun – e quindi il gelato erogato è più leggero e soffice e i margini più alti.

    La Capri Plus 118 a pompa ha una vasca da 11 litri di capacità, più 1,95 litri nel cilindro, ed è raffreddata ad aira.
    È possibile scegliere tra il controllo elettromeccanico oppure digitale con touch screen attraverso il quale programmare e monitorare le funzioni dell'attrezzatura.

    È possibile richiedere l'agitatore in vasca e la vasca raccogli gocce in acciaio inox.

Dimensioni e peso
  • Dimensione attrezzatura: profindità 706 mm
  • Peso netto da 127 a 140 kg
  • Dimensione attrezzatura: altezza 850 mm
  • Dimensione attrezzatura: base 465 mm
Dati generali
  • Risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione
  • Cilindro di mantecazione automatico con programmazione del livello di consistenza del prodotto
  • Colori disponibili Nero o bianco
  • Capacità vasca 11 litri
  • Produzione oraria (coni da 75 gr) fino a 290 coni/h
  • Sistema di controllo e funzionamento A scelta: elettromeccanico o Elettronico con touch screen
  • Telaio Completamente smontabile
  • Gusti 1
  • Capacità cilindro 1,95 litri
Dati refrigerazione
  • Gas refrigerante R452a
Specifiche tecniche
  • Assorbimento 380/415 V 3PH = 7,5
  • Potenza nominale 380/415V 3PH = 2,0
  • Sistema di produzione Pompa
  • Sistema di raffreddamento Aria
Brochures
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